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炝萝卜丝
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时间:10-30分钟
食材
白萝卜
1个
盐
1匙
白糖
1匙
生抽
适量
油辣椒
1勺
小米椒
2个
芹菜叶
适量
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
白萝卜去皮。
步骤 2/9
切成细丝。
步骤 3/9
放入一匙盐及一匙白糖,拌匀,腌制一会。
步骤 4/9
将腌制出的水份去除,把萝卜丝放入盘中。
步骤 5/9
加入生抽、油辣椒、芹菜叶。
步骤 6/9
在锅中倒入少许油,烧热。
步骤 7/9
将剁碎的小米椒加入油中,待有辣椒香味后,关火。
步骤 8/9
将烧热的油炝入萝卜丝中。
步骤 9/9
翻拌均匀后,这道香辣可口的炝萝卜丝就完成了。
小贴士
1.萝卜切丝后,要用盐和白糖腌制,可以有效去除萝卜中的水份和萝卜味。
发布于 2020-02-06
78
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