jxcaipu logo
萝卜丝疙瘩汤
1.3万 热度 181 收藏
旧爱时光庚

话说：冬吃萝卜夏吃姜。又到了萝卜丰盛的季节了。昨晚我们家宝宝玩的太晚、临时给做了萝卜丝疙瘩汤做宵夜。没什么技术含量、宝宝吃的还不错。我用的主料是够小孩子吃的、大人吃要增加主料哦！！！话不多说、直接上图！！请大家轻拍板砖哦！！3Q

时间:10分钟内
食材
中筋面粉 150g
青萝卜 100g
油 适量
盐 少量
胡萝卜 适量
葱花 适量
香菜 少量
生抽 少量
鸡精 3-4粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青萝卜、胡萝卜切丝。葱花切碎、准备两三片香菜叶切碎备用！！！（大家可以切些肉丝或者放些虾仁、因为我这是半夜临时做的夜宵、大部分食材还在冰箱冷冻室里。所以简化了
  • 步骤 2/9
    因为是给宝宝吃的、萝卜丝一定要焯一下去除萝卜的辣味
  • 步骤 3/9
    热锅放油
  • 步骤 4/9
    依次放入葱花、（如果放肉丝请在这一步添加哦！）胡萝卜丝、青萝卜丝翻炒出香味
  • 步骤 5/9
    加入清水！！（建议多放一点水让青萝卜丝充分软化才会适合小孩子）
  • 步骤 6/9
    少放一点生抽提味即可
  • 步骤 7/9
    锅里的青萝卜丝充分熟透后放入面疙瘩。做的面疙瘩一定要小块、大小适中
  • 步骤 8/9
    快出锅的时候放超少量盐和超少量鸡精
  • 步骤 9/9
    出锅后将少量香菜叶铺在上面就完成了（我做的比较稠、想吃汤水多一点的一定要多加水哦）
小贴士

注意：小孩子吃的盐分少、所以在做宝宝食物的时候以大人的味觉觉得特别淡就可以了。做宝宝的东西精细就好、找到适合孩子胃口的！！！

发布于 2024-10-01
188
相关菜谱
写评论