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胡萝卜丝炒千张丝
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思绎

我极喜欢吃千张。今天早上路过早市看到，就买了二张。看到新鲜的胡萝卜，水灵灵的，也买了一些。中午就用胡萝卜丝炒了千张丝。黄黄的胡萝卜丝配上白色的千张丝，真好看，味道也超极好。我一个人就着一碗粥，全吃光了。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 50g
千张 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜用工具搓成丝
  • 步骤 2/8
    千张洗净后切细长丝
  • 步骤 3/8
    锅内热油，倒入胡萝卜丝炒1分钟左右
  • 步骤 4/8
    然后倒入千张丝炒均
  • 步骤 5/8
    加适量的盐
  • 步骤 6/8
    加入适量的料酒炒均
  • 步骤 7/8
    然后加味精炒均
  • 步骤 8/8
    装盘，享用
小贴士

千张水分较少，不可久炒，不然口感会觉得干，硬。

发布于 2024-12-01
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