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萝卜烧五花肉
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寻柔笨

好吃

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 800g
五花肉 420g
油 适量
盐 适量
酱油 2勺
料酒 1勺
八角 2个
香叶 2片
鸡精 2勺
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好白萝卜。
  • 步骤 2/13
    萝卜洗净切块。
  • 步骤 3/13
    准备好五花肉，煮至七八成熟。
  • 步骤 4/13
    五花肉切块。
  • 步骤 5/13
    锅烧干，倒入五花肉。
  • 步骤 6/13
    加点酱油和料酒。
  • 步骤 7/13
    再加点姜，蒜，辣椒，八角和香叶。
  • 步骤 8/13
    爆炒出油。
  • 步骤 9/13
    加入白萝卜。
  • 步骤 10/13
    加盐翻炒几下。
  • 步骤 11/13
    加一碗水。
  • 步骤 12/13
    加鸡精调味烧熟。
  • 步骤 13/13
    盛碗，撒上葱末。
小贴士

1、五花肉提前煮至七八成熟，煮过的更好切。

2、红烧菜加点酱油，八角，香叶等，味道更好。

发布于 2020-02-06
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