Name: 芥菜炒咸肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 贵州菜
Ingredients: 芥菜 500g; 咸肉 50g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 白砂糖 适量; 水 适量; 鸡精 适量

芥菜炒咸肉

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时间:10-30分钟

食材

芥菜 500g

咸肉 50g

油适量

盐适量

料酒适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

咸肉洗干净切片备用
步骤 2/6

芥菜洗干净切段备用
步骤 3/6

锅里放油把咸肉炒一下
步骤 4/6

把芥菜倒入锅中翻炒
步骤 5/6

放调料：盐，白砂糖，料酒和水适量，大火烧放适量鸡精调味即可关火
步骤 6/6

芥菜炒咸肉完成咯！

小贴士

放适量糖，芥菜微苦，需要去去苦味

发布于 2020-02-06

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