香菇西瓜皮摊鸡蛋 - 香菇西瓜皮摊鸡蛋的做法,香菇西瓜皮摊鸡蛋怎么做好吃,香菇西瓜皮摊鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

香菇西瓜皮摊鸡蛋

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南方有约

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中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 3个

西瓜皮 1块

香菇 5朵

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

材料：鸡蛋、西瓜皮（已清洗去瓤和表皮）、香菇（已泡发清洗）。
步骤 2/10

将已收拾好的西瓜皮放在案板上切碎，待用。
步骤 3/10

将香菇放在案板上切碎。
步骤 4/10

接着，将鸡蛋打入碗中。
步骤 5/10

合入切好的香菇和西瓜皮。
步骤 6/10

然后，加适量的辣椒粉。
步骤 7/10

加适量的盐。
步骤 8/10

调味拌匀。
步骤 9/10

最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液摊成块，即成。
步骤 10/10

出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-10-01