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凉拌鱼腥草
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忐忑infer

鱼腥草能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，它本身有一种近似于鱼的腥味，我本身不喜欢吃带腥味的东西，基本上不吃所有带丁点腥味的水产物，但我却非常享受鱼腥草的味道，自己也想不明白是为什么！非常奇怪，我觉得鱼腥草非常美味。

时间:10分钟内
食材
鱼腥草 250g
酱油 适量
盐 适量
香辣油 适量
醋 适量
姜蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜的鱼腥草清理干净，去掉老根坏根。
  • 步骤 2/5
    将全腥草清洗过后用淡盐水泡一阵。
  • 步骤 3/5
    泡鱼腥草的时间剁碎姜蒜。
  • 步骤 4/5
    碎姜蒜用盐腌出味道，加入酱油，香辣油，醋。
  • 步骤 5/5
    将做好的调料汁淋在鱼腥草上面即可。
小贴士

用淡盐水泡一下杀杀菌。

发布于 2020-02-06
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