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黑蒜炒凉瓜
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时间:10分钟内
食材
凉瓜
300g
黑蒜
3个
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
凉瓜洗净,把皮削下来;
步骤 2/8
如此把整个凉瓜皮都削干净;
步骤 3/8
锅里加一点油盐,水开后把凉瓜焯一下;
步骤 4/8
然后沥干水备用;
步骤 5/8
黑蒜去蒜衣,切成小丁,蒜蓉也备用;
步骤 6/8
锅里热油,下蒜蓉和黑蒜爆香一下;
步骤 7/8
倒入凉瓜翻炒;
步骤 8/8
加适量盐调味即可!
小贴士
凉瓜焯一下水,可以减轻苦味@!
发布于 2020-02-06
22
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