jxcaipu logo
黑蒜炒平菇
5.3万 热度 47 收藏
惜安夜梦萧寒

平菇性平，味甘，具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经。黑蒜是源自日本的健康食材，内含氨基酸、维生素、膳食纤维等丰富的营养元素，抗氧化性极强。两种普通的食材结合在一起，就是一道健康的大餐。

食材
清道本草黑蒜 适量
平菇 适量
葱 适量
姜 适量
红椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材。
  • 步骤 2/6
    红椒和葱切段，姜切成丝，黑蒜对半切开，平菇撕碎
  • 步骤 3/6
    锅里下猪油，下姜丝煸炒。
  • 步骤 4/6
    下平菇翻炒后加入黑蒜。
  • 步骤 5/6
    翻炒一段时间后加入盐和料酒。平菇煮出水后加入红椒和葱段。
  • 步骤 6/6
    炒熟后盛出即可。
小贴士

1.选用120天熟成黑蒜，味道和品质更佳！

发布于 2019-01-02
9
相关菜谱
写评论