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青椒炒平菇
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搪瓜访本贡

所有食用菌中，最喜欢的就是平菇了，用一点青椒炒一下，味道就出来了，很清淡很原汁原味的一道菜。

青椒炒平菇，做法很简单，味道鲜美，有很高的营养物质，老少皆宜。

平菇是最常见的食用菌，营养丰富，肉质肥厚，风味独特，而且具有滋养、补脾胃、降温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效。

时间:10分钟内
食材
平菇 500g
青椒 50g
红椒 30g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    平菇洗干净后沥干
  • 步骤 2/11
    青红椒洗净
  • 步骤 3/11
    青红椒切丝，大蒜切末
  • 步骤 4/11
    平菇撕成小朵
  • 步骤 5/11
    锅热油，爆香大蒜
  • 步骤 6/11
    放入平菇翻炒
  • 步骤 7/11
    放入蚝油炒匀
  • 步骤 8/11
    加入青红椒丝
  • 步骤 9/11
    加入生抽炒匀
  • 步骤 10/11
    加入盐
  • 步骤 11/11
    加入鸡精，出锅前撒葱花就可以了
小贴士

红椒只是为了配一点颜色，可以不放

发布于 2023-01-23
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