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青椒炒平菇
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搪瓜访本贡

所有食用菌中,最喜欢的就是平菇了,用一点青椒炒一下,味道就出来了,很清淡很原汁原味的一道菜。

青椒炒平菇,做法很简单,味道鲜美,有很高的营养物质,老少皆宜。

平菇是最常见的食用菌,营养丰富,肉质肥厚,风味独特,而且具有滋养、补脾胃、降温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效。

时间:10分钟内
食材
平菇 500g
青椒 50g
红椒 30g
适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量
蚝油 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    平菇洗干净后沥干
  • 步骤 2/11
    青红椒洗净
  • 步骤 3/11
    青红椒切丝,大蒜切末
  • 步骤 4/11
    平菇撕成小朵
  • 步骤 5/11
    锅热油,爆香大蒜
  • 步骤 6/11
    放入平菇翻炒
  • 步骤 7/11
    放入蚝油炒匀
  • 步骤 8/11
    加入青红椒丝
  • 步骤 9/11
    加入生抽炒匀
  • 步骤 10/11
    加入盐
  • 步骤 11/11
    加入鸡精,出锅前撒葱花就可以了
小贴士

红椒只是为了配一点颜色,可以不放

发布于 2023-01-23
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