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五花肉炒平菇
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五花肉炒平菇
时间:10-30分钟
食材
平菇
300g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
3瓣
花椒粉
适量
料酒
2小勺
老抽
3小勺
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
平菇洗干净,撕成条。
步骤 2/7
五花肉切成片。
步骤 3/7
锅中水烧热,放入平菇焯水3分钟,捞出控干水分。
步骤 4/7
锅中倒入适量油,放入五花肉煸炒。
步骤 5/7
待五花肉煸炒出油后,放入花椒粉,大蒜,姜,料酒,老抽,盐,继续煸炒。
步骤 6/7
放入焯好的平菇。
步骤 7/7
待平菇炒的入味后盛出。
小贴士
平菇焯水时要将焯出的浮沫去掉。
发布于 2020-09-30
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