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山药炒平菇
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山药炒平菇

时间:10分钟内
食材
平菇 200g
山药 200g
橄榄油 适量
盐 适量
味精 适量
葱姜 适量
生菜 适量
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    平菇洗干净，掰成小朵。
  • 步骤 2/8
    平菇入水焯。
  • 步骤 3/8
    山药去皮洗干净，切成片。
  • 步骤 4/8
    锅中加橄榄油，葱姜入锅煸香。
  • 步骤 5/8
    平菇入锅炒。
  • 步骤 6/8
    山药入锅炒。
  • 步骤 7/8
    加盐、味精炒。
  • 步骤 8/8
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜清淡，不宜添加色重、味重的调味品。

平菇属于菌类食材，要先焯水，再入菜。

发布于 2019-11-21
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