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菠萝二米饭
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绰溉塘车涸

正好是吃菠萝的季节，又经常在餐厅看到菠萝饭很诱人，自己就尝试做一下，清香微甜，颜色也很好

时间:10分钟内
食材
菠萝 500g
糙米 100g
小米 100g
香菇 120g
虾仁 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将糙米洗净，浸泡水中两个小时。
  • 步骤 2/9
    虾仁洗净，去掉虾线，香菇洗净切碎
  • 步骤 3/9
    糙米和小米放在电饭锅中，加入适量水，盖上按下煮饭键。
  • 步骤 4/9
    待饭煮好后，在锅中放入油，烧热后放入虾仁。
  • 步骤 5/9
    翻炒片刻后加入香菇粒，炒熟香菇。
  • 步骤 6/9
    放入切好的小块菠萝，加入适量盐翻炒。
  • 步骤 7/9
    倒入煮好的米饭，用铲子铲开饭粒，与其他食材混合均匀。
  • 步骤 8/9
    加入一点蚝油，放入葱段。
  • 步骤 9/9
    盛出装盘。
小贴士

盐的量不宜过多，否则影响食物本来的清甜。用糙米和小米是因为习惯做饭用些粗粮，同时增加食物多样性，剩下的其他米饭也是可以的。

发布于 2022-07-15
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