在越来越讲究养生保健的今天,人们更加注重饮食的营养搭配。今天给大家介绍的燕麦二米饭就是由燕麦和大米搭配而成的一款营养米饭。燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。把大米和燕麦片结合使用,不仅使其营养价值更趋于合理,并且使其口感更加香郁。
1)燕麦和大米一样好熟,可以一起下锅。
2)燕麦的吃水量和大米相差无几,因此不必刻意少加或多加水。根据自己的喜好即可。