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芹菜叶拌香干
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芹菜叶以后别再丢,来做一道超级美味的芹菜叶拌香干,方法很简单
时间:10-30分钟
食材
芹菜叶
100g
香干
6块
盐
适量
生抽
20ml
香醋
15ml
白糖
2g
鸡精
少许
红椒
30g
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
芹菜叶子洗净沥干水分。
步骤 2/6
香干,红椒分别切丁。
步骤 3/6
锅中水烧开加少许盐,放入芹菜叶炒烫过凉。
步骤 4/6
芹菜叶挤干水分切碎。
步骤 5/6
所有食材放入碗中,加入生抽,香醋,白糖,鸡精,香油。
步骤 6/6
全部拌均匀盛盘即可食用。
小贴士
芹菜叶焯烫不要时间长,入水变软即可捞出过凉水,焯烫时水中加点盐可是芹菜叶色泽碧绿。
发布于 2019-12-19
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