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芹菜叶拌鸡胸肉
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沽棺仁医游

芹菜叶煮熟后好像菠菜叶子啊

食材
芹菜叶 200克
鸡胸肉 一块
适量
耗油 适量
姜片 四片
香醋 适量
料酒 适量
薄盐生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    做芹菜炒香干剩下的叶子,洗净
  • 步骤 2/3
    准备好一块鸡胸肉,市场卖的那种普通的就可以啦
  • 步骤 3/3
    把芹菜叶热水煮熟,水开后放入一分钟就可以啦,及时捞出来(我煮的时候加了点盐,据说这样颜色好看点)把鸡胸煮熟,煮的时候放料酒和姜片去腥,15分钟差不多就好啦,拿筷子扎透看看里面熟了吗然后捞出来,芹菜叶稍微切一下,鸡胸手撕就可以了叶子和鸡胸放在一起拌,调料根据自己爱好添加,我放了盐,耗油,醋,薄盐生抽然后拌好就可以吃啦
小贴士

食材很健康,做起来也容易,有问题可以问我哈

发布于 2018-09-17
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