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芹菜叶拌豆腐
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向文可有可无

吃芹菜的时候叶子扔掉的请举手！

这么美味的芹菜叶被当作废物扔掉太可惜了！

那么就让我们开始“废物”利用吧！

芹菜叶的芹菜味道要比芹菜茎还要浓重，挑食不喜欢芹菜的朋友们这道菜就不要尝试了！

食材
芹菜叶 洗净
豆腐 切丁
蒜 切丁
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芹菜叶从大芹菜茎上摘下来，只要叶子哦，不要小茎。洗净备用豆腐切丁备用
  • 步骤 2/6
    烧水，向水中撒一点盐和几滴油（普通油）这样芹菜的颜色会比较漂亮
  • 步骤 3/6
    水开后倒入洗好的芹菜叶
  • 步骤 4/6
    水沸后半分钟讲芹菜叶捞出，不要关火，继续下豆腐，在水再次烧开后一分钟后捞出
  • 步骤 5/6
    放在盘子里如你想象的样子～淋上酱油小料酱油小料：酱油内加适量盐、香油，放蒜末，搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    如果是一顿大餐，最先做这道小菜，等到上桌的时候可以作为凉菜吃啦！如果不喜太凉出锅吃也是很美味的！
发布于 2018-12-02
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