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鸡蛋炒芹菜
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拜月狼君涅梦
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西芹有降血压降血脂的功效,所以家里常吃,而且西芹又是粗纤维食品,对新陈代谢都有很大的好处。这次用西芹炒鸡蛋,味道咸鲜,特别香。
时间:10分钟内
食材
西芹
300g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
洋葱
少量
姜
少量
鸡精
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
西芹,洗净。
步骤 2/11
打一个鸡蛋。
步骤 3/11
准备洋葱和姜。
步骤 4/11
西芹,斜着切段。
步骤 5/11
热油锅,将鸡蛋打散撒入锅中,中高火煎熟,然后捞出备用。
步骤 6/11
用锅里的余油,将洋葱和姜放入,煸炒。
步骤 7/11
随后加入西芹,转大火,翻炒。
步骤 8/11
随后加入鸡蛋。
步骤 9/11
加入盐。
步骤 10/11
加入鸡精。
步骤 11/11
快速翻炒均匀,即可。
小贴士
西芹斜着切是为了口感更加嫩。
煎鸡蛋不宜太高的火,否则容易糊边。
发布于 2019-08-20
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