海带富含碘质,有着缓解孕期水肿等很多功效。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素,圆白菜富含叶酸,对胎儿畸形有很好的预防作用。用海带搭配圆白菜的菜品,营养丰富,功效多多。加豆瓣酱炒成香辣味道,可以增加食欲。
干海带洗干净直接蒸很容易熟。