凉拌三丝黑木耳 - 凉拌三丝黑木耳的做法,凉拌三丝黑木耳怎么做好吃,凉拌三丝黑木耳的家常做法 - 京细菜谱

凉拌三丝黑木耳

7.7万热度 774 收藏

芹菜豆豆

关注

用紫甘蓝做了几回素菜色拉后，感觉紫甘蓝那脆脆的非常爽口，也非常喜欢吃。我今做的是糖错的，又第一次将山药放入，感觉味道很好，山药也很脆，喜欢吃酸的朋友可以尝试。

时间:10分钟内

食材

紫甘蓝 3粒

山药 300g

胡萝卜 50g

黑木耳 2朵

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材准备：紫甘蓝、山药、胡萝卜、黑木耳。
步骤 2/10

山药削皮，洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。
步骤 3/10

紫甘蓝洗净切丝，过凉开水，沥干放碗中。
步骤 4/10

锅内加水，放入洗净黑木耳，煮熟捞出。
步骤 5/10

水再烧开，放入山药焯一下，开后捞出。
步骤 6/10

同样，胡萝卜也焯一下，开后捞出。
步骤 7/10

将黑木耳、紫甘蓝、山药、胡萝卜放在一起，加入盐。
步骤 8/10

再放入白醋，糖和鸡精，搅拌一下。
步骤 9/10

最后放入麻油拌匀。
步骤 10/10

装盘即可食用。

小贴士

喜欢吃辣的话，可以用辣代替酸。

发布于 2019-09-09