凉拌酸辣黑木耳 - 凉拌酸辣黑木耳的做法,凉拌酸辣黑木耳怎么做好吃,凉拌酸辣黑木耳的家常做法 - 京细菜谱

凉拌酸辣黑木耳

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黑木耳的拿手戏是清肺净血，其富含钙、镁、铁等矿物质，丰富的胶原成分，于是黑木耳就有了：食品中的阿司匹林、优质补血药丸、天然吸尘器，等等的名号。

时间:10-30分钟

食材

黑木耳 15g

青尖椒适量

红尖椒适量

油 100g

盐 1/3茶匙

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烹饪步骤

步骤 1/5

黑木耳用清水泡发择成小朵，用开水焯烫后控水备用。锅里倒入油，放入花生米炸熟，晾凉备用。
步骤 2/5

青红尖椒洗净切小段，香菜洗净切碎备用。
步骤 3/5

小碗里倒入陈醋，调入味极鲜酱油、精盐、白糖调成酸甜味汁。
步骤 4/5

把木耳、青红尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器里，调入酸甜味汁拌匀，稍微腌渍10分钟。
步骤 5/5

最后放入油炸花生米，拌匀。

小贴士

无

发布于 2023-09-15