茄子炒猪耳
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我觉得这个猪头皮有点油，如果茄子和这个炒在一起的话肯定会比较好吃一点，因为茄子就是要油多才好吃，才不会感觉到干，而这个猪头皮就是要用一些能拖油的来炒，这样就不会感觉那么腻了。这个茄子正好，两者综合起来，正是一个绝配。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
材料合影 -
步骤 2/5
热油锅，爆炒茄子
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步骤 3/5
放入猪耳同炒，滴几滴酱油
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步骤 4/5
放盐炒几下，撒上葱花
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步骤 5/5
起锅
小贴士
茄子在炒的时候油要放多一点，不然一下就干了
发布于 2019-09-09
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