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香菇炒油菜
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苍凉是你可爱多

以往制作的香菇油菜，香菇都是不切开只是洗净而已，今天做的香菇切碎与洋葱一起炒制，不仅入味，味道浓郁，下边看看制作过程吧。

时间:30分钟-1小时
食材
油菜 250g
香菇 20g
橄榄油 适量
盐 适量
洋葱 适量
生抽 适量
蒜 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    油菜洗净，将头切下来
  • 步骤 2/8
    香菇泡发后切碎，洋葱切碎，蒜末准备好
  • 步骤 3/8
    用开水焯一下叶子和茎
  • 步骤 4/8
    焯一下油菜头
  • 步骤 5/8
    凉油热锅炒一下油菜，放入蒜末炒香，盛入盘中
  • 步骤 6/8
    凉油热锅加入香菇洋葱末
  • 步骤 7/8
    加入生抽适量，用水淀粉勾芡盛出来摆盘即可
  • 步骤 8/8
    一道美味香菇炒油菜做好了
小贴士

油菜洗净，将头切下来成为油菜花儿，用水炒一下，加入蒜末炒香。

凉油热锅加入香菇洋葱末加入生抽适量，用水淀粉勾芡盛出来摆盘即可。

发布于 2019-09-10
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