jxcaipu logo
香菇炒油菜
8.6万 热度 846 收藏
疯疯癫癫只为你

油菜炒香菇,油菜的翠绿,香菇的香醇,两者相互融合,让整道菜都带有淡淡的清香,色味俱佳,吃它能解油腻,还能给肠胃排毒,两全其美哦!

时间:10分钟内
食材
油菜 4颗
香菇 4朵
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料;
  • 步骤 2/7
    热锅凉油, 放入蒜片煸炒;
  • 步骤 3/7
    煸炒出香味后加入香菇皮进去翻炒;
  • 步骤 4/7
    直至将香菇中的水分微微煸炒出来, 香菇发软;
  • 步骤 5/7
    加入小白菜进去煸炒;
  • 步骤 6/7
    大火快炒,小白菜微微变色后加入盐翻炒均匀;
  • 步骤 7/7
    盛入盘中。
小贴士

香菇清洗中含有水分,要先煸炒至微微发软,让它的香味煸炒出来后加入油菜大火翻炒, 注意加入青菜后不要炒的时间过长,油菜变色后就加入盐翻炒均匀即可。

发布于 2020-01-13
相关菜谱
写评论