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黑木耳拌青辣椒
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褚秋离未离

前段时间买了一些木耳，最近便经常用木耳来做菜了。今天将木耳与青辣椒搭配在一起，做了这份黑木耳拌青辣椒，清爽可口，味道还不错呢！

时间:10分钟内
食材
青辣椒 50g
黑木耳 10g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    青辣椒洗净
  • 步骤 2/14
    去籽
  • 步骤 3/14
    切块
  • 步骤 4/14
    黑木耳提前泡发、洗净
  • 步骤 5/14
    焯一下，过凉水
  • 步骤 6/14
    和青辣椒放在一起
  • 步骤 7/14
    蒜瓣、干辣椒切好
  • 步骤 8/14
    坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒、蒜碎
  • 步骤 9/14
    浇在木耳、青辣椒上
  • 步骤 10/14
    放盐
  • 步骤 11/14
    放醋
  • 步骤 12/14
    放酱油
  • 步骤 13/14
    拌匀即可
  • 步骤 14/14
    装盘
小贴士

黑木耳可以提前泡发，随吃随用。

发布于 2020-02-03
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