猪肺，即猪肺部肉，质嫩，色红白，味甘性平，有补肺润燥，止咳，补虚，止血等功效，是很亲民，很实惠的实补食材之一，精灵周边的菜市，一付猪肺的价格，5元~8元不等，一家三四口人，足足可食两餐，是不是特划算呢。猪肺，可卤，炖，爆炒，拌，做法颇多，每隔二三月，精灵总会买上一付，或爆炒，或煲汤食之。秋季了，早晚温度有些大，精灵又不小心中招了，咳嗽不停，嗓子干痒，刚好手边入手了无花果干，就想着用它来煲猪肺汤，润润秋燥，止止咳嗽，为了照顾昂宝这臭小子，怕他不吃猪肺，又加入两根红萝卜一起煲，汤水甘甜，入口滋润，真是秋季滋补的好汤水。。。