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香辣炒虾
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思绎

去年冬天买的薄皮小虾竟藏到现在，必须拿出来解决，幸好它还算新鲜着。从妈妈家拿的玉米面小窝头，正好辣炒下，搭配来吃。因为我家那位不能太吃辣，所以，我用了不太辣的红绿杭椒，淡淡的辣，正好可以掩不住虾的鲜香味道。

时间:10分钟内
食材
小海虾 200g
油 适量
盐 适量
尖椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    尖椒切成小段。
  • 步骤 3/7
    锅中放适量油烧热，加入虾。
  • 步骤 4/7
    充分煸炒。
  • 步骤 5/7
    当虾须变得略干，虾变成淡黄色时，加入辣椒段。
  • 步骤 6/7
    再次翻炒一会。
  • 步骤 7/7
    至自已喜欢的干香程度，加入适量盐调味出锅。
小贴士

海虾本身带有一定的咸味，所以放盐时请酌量。

发布于 2019-09-10
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