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鲜蘑肉片
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希望shabby

蘑菇具有降低血压和血液中胆固醇的作用，有利于防止血管硬化

时间:10分钟内
食材
鲜蘑 400g
牛肉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
淀粉 25g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先将蘑菇洗净撕成条
  • 步骤 2/11
    牛肉切片，切葱花
  • 步骤 3/11
    锅内放入清水，水开后将蘑菇倒入
  • 步骤 4/11
    大约焯两分钟左右捞出备用
  • 步骤 5/11
    锅内入底油，油热后放入牛肉
  • 步骤 6/11
    肉稍变色加入适量酱油
  • 步骤 7/11
    放入葱花
  • 步骤 8/11
    放入焯好的蘑菇
  • 步骤 9/11
    加入适量盐
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀后加入水淀粉勾芡
  • 步骤 11/11
    装盘即可
小贴士

炒牛肉时要少翻动 一面变色再翻另一面 否则牛肉会硬

发布于 2019-10-11
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