黄瓜口蘑肉片 - 黄瓜口蘑肉片的做法,黄瓜口蘑肉片怎么做好吃,黄瓜口蘑肉片的家常做法 - 京细菜谱

黄瓜口蘑肉片

1.9万热度 121 收藏

旧情话绮梅

关注

白口蘑中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。

口蘑是我们生活中经常吃的一种蔬菜，而且蘑菇的营养价值是比较丰富的，不仅味道鲜美，口感滑嫩，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌。

这次用黄瓜和口蘑来炒肉片，十分简单的一道菜。

时间:10分钟内

食材

黄瓜 1根

口蘑 200g

猪肉 200g

辣椒 50g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

辣椒切丝，姜蒜切末
步骤 2/13

猪肉切片
步骤 3/13

猪肉用料酒盐生抽淀粉腌制十分钟
步骤 4/13

黄瓜切菱形片
步骤 5/13

口蘑洗干净
步骤 6/13

将口蘑切片
步骤 7/13

锅热油，爆香姜蒜
步骤 8/13

放入肉片翻炒变色
步骤 9/13

倒入口蘑片翻炒至软
步骤 10/13

加入黄瓜和辣椒丝翻炒断生
步骤 11/13

加入蚝油炒匀
步骤 12/13

加入鸡精
步骤 13/13

加入盐调味即可

小贴士

猪肉提前腌制一下能保持鲜嫩的口感

发布于 2023-04-13