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鲜菇肉片
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brace留胡子

煮汤和炒都鲜美

食材
鲜菇 大半斤
瘦肉 二两
生姜 三片
大蒜 二瓣
葱 二根
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蘑菇洗净切片。
  • 步骤 2/4
    瘦肉切片用生抽，盐，鸡粉腌下，下锅炒，下锅炒时先不要翻炒动，要先煎下就会粘锅。
  • 步骤 3/4
    两边煎了再炒开，决不粘锅。翻炒就色就起锅，炒蘑菇。
  • 步骤 4/4
    蘑菇炒熟就把炒好的瘦肉加到到一起翻炒，加香油，生抽，胡椒炒均匀起锅装盘了，然后洒上葱花就ok了。
发布于 2018-06-17
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