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肉丝炒豆角
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灭绝师太plastic

肉丝炒豆角是以猪肉和豆角为食材炒制的一道家常菜。猪肉富含蛋白质，豆角是蔬菜中的肉类，还含丰富的维生素B、C和植物蛋白质。这两种食材组合营养成份互补，是一道普通兼营养健康的菜品。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 80g
豆角 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需要的食材。这是择洗干净的豆角和洗干净的猪肉。
  • 步骤 2/9
    将猪肉切成丝，用盐、生抽、淀粉、料酒腌制。
  • 步骤 3/9
    豆角切成丝。
  • 步骤 4/9
    炒锅放油加热葱姜入锅煸香。
  • 步骤 5/9
    肉丝入锅煸炒。
  • 步骤 6/9
    放老抽酱油。
  • 步骤 7/9
    豆角丝入锅翻炒，加适量水盖上锅盖。
  • 步骤 8/9
    大约需要10分钟，豆角就入味了也熟了。其间要翻炒几次。
  • 步骤 9/9
    一定要将豆角炒熟透了再出锅装盘。
小贴士

如果要豆角熟的快，可以提前用微波炉打2分钟再炒。

发布于 2019-09-10
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