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肉丝炒豆角
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落莫

豆角又叫豇豆，其含有丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

时间:30分钟-1小时
食材
肉丝 200g
长豆角 300g
油 适量
盐 适量
白糖 10g
鸡粉 5g
料酒 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉切细丝，加入花生油、料酒、盐、鸡粉拌匀
  • 步骤 2/6
    豆角摘去头、尾，洗干净撅段
  • 步骤 3/6
    锅中放油烧热，加入肉丝，炒至变色捞出.
  • 步骤 4/6
    锅中加油烧热，放入豆角翻炒，炒至翠绿色
  • 步骤 5/6
    加入肉丝，煸炒至熟
  • 步骤 6/6
    加入鸡盐、白糖炒匀即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-08-01
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