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黑木耳炒大白菜梗
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拜月狼君涅梦

黑木耳具有降血压、降血脂，对改善心、脑血管循环系统大有好处。黑木耳对降血脂有很好的效果，而且它的吃法很多。大白菜是冬天常吃的菜，加了黑木耳既有保健作用好看，口味清淡很适合老人。

时间:10-30分钟
食材
白菜 300g
黑木耳 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
花椒 适量
香菜 少许
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材，木耳泡发一晚上
  • 步骤 2/7
    白菜梗切条，泡发黑木耳100g切条，大蒜切片，葱切碎，姜切丝
  • 步骤 3/7
    锅内放油加花椒爆香捞出丢掉，加葱、姜、大蒜爆香
  • 步骤 4/7
    加白菜梗煸炒
  • 步骤 5/7
    再加黑木耳煸炒
  • 步骤 6/7
    煸炒至白菜根变软，加盐、生抽煸炒，最后滴入香油、加香菜拌匀即可
  • 步骤 7/7
    盛入盘子
小贴士

黑木耳要冷水泡发8小时以上，泡发好后要将木耳根部清洗干净。

发布于 2019-09-11
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