Name: 牛肉炒莴笋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 莴笋 200g; 牛肉 350g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒 适量; 孜然粉 适量; 生抽 适量; 味精 适量

牛肉炒莴笋

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牛肉炒莴笋，牛肉里吸进莴笋的味道，莴笋里吸入牛肉的味道，香，脆好吃。而且莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

时间:10-30分钟

食材

莴笋 200g

牛肉 350g

油适量

盐适量

辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材；牛肉，莴笋，辣椒。
步骤 2/10

先炒牛肉，
步骤 3/10

大火快炒，
步骤 4/10

放进莴笋片，
步骤 5/10

放点盐，
步骤 6/10

炒匀，
步骤 7/10

再放进辣椒丁提辣，
步骤 8/10

淋上生抽，
步骤 9/10

放点孜然粉，
步骤 10/10

再放点味精炒匀装盘。

小贴士

炒牛肉时大火快炒炒的才鲜嫩。

发布于 2019-08-20

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