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鸡蛋酱炒菠菜
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菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经。可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化。
时间:10-30分钟
食材
菠菜
500g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
甜面酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
鸡蛋打入碗中,打散
步骤 2/7
菠菜摘去老叶,洗净
步骤 3/7
放开水中烫一下,过凉水,切段
步骤 4/7
锅烧热,倒油,放蛋液炒熟,盛出
步骤 5/7
葱炝锅,放菠菜煸炒
步骤 6/7
加适量的清水
步骤 7/7
最后放鸡蛋、甜面酱
小贴士
甜面酱中有盐,注意最后加盐的量
发布于 2019-08-20
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