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鸡蛋酱炒菠菜
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王苗是猪

菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经。可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 500g
鸡蛋 150g
适量
适量
大葱 适量
甜面酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打入碗中,打散
  • 步骤 2/7
    菠菜摘去老叶,洗净
  • 步骤 3/7
    放开水中烫一下,过凉水,切段
  • 步骤 4/7
    锅烧热,倒油,放蛋液炒熟,盛出
  • 步骤 5/7
    葱炝锅,放菠菜煸炒
  • 步骤 6/7
    加适量的清水
  • 步骤 7/7
    最后放鸡蛋、甜面酱
小贴士

甜面酱中有盐,注意最后加盐的量

发布于 2019-08-20
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