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鸡蛋酱炒饭
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紫烟追梦从玉

这是一道用鸡蛋和黄豆酱搭配的快餐炒饭，没有更多的的配料和调味品，食材非常简单，做法也很容易，一碗剩饭两个鸡蛋，加点黄豆酱炒一炒，就是一碗酱香味浓郁的早餐。

时间:10分钟内
食材
白米饭 1碗
鸡蛋 2个
橄榄油 适量
黄豆酱 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主辅料： 米饭、鸡蛋、黄豆酱
  • 步骤 2/10
    热锅凉油，打入鸡蛋
  • 步骤 3/10
    把鸡蛋快速炒散
  • 步骤 4/10
    把炒散的鸡蛋靠边，放入葱花炒香
  • 步骤 5/10
    将其翻炒均匀
  • 步骤 6/10
    放入黄豆酱炒香
  • 步骤 7/10
    小火将其混合炒匀
  • 步骤 8/10
    放入米饭
  • 步骤 9/10
    小火慢慢将其炒散、炒匀，然后即可关火
  • 步骤 10/10
    出锅装盘，即可上桌品味
小贴士

1、米饭提前用微波炉加热2分钟后，翻炒时候就会很容易炒散。

2、黄豆酱的用量按照自己的口味添加。

发布于 2020-02-21
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