孜然洋葱炒鸡杂 - 孜然洋葱炒鸡杂的做法,孜然洋葱炒鸡杂怎么做好吃,孜然洋葱炒鸡杂的家常做法 - 京细菜谱

孜然洋葱炒鸡杂

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妊孛晨重诨_

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昨天买了一只鸡来红烧，剩下的鸡杂就留着存一起做一盘菜，今天就迫不及待的做来吃，我很喜欢吃这道菜，非常下饭的美味菜。很多人对它情有独钟，鲜美可口，营养多样。

时间:10-30分钟

食材

鸡杂 300g

油适量

盐适量

生抽适量

孜然粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡肠，鸡胗，鸡心洗净全部切小块，再加料酒和水淀粉腌制
步骤 2/9

鸡血焯水后切成小块
步骤 3/9

洋葱，辣椒切块备用
步骤 4/9

坐锅热油，下花椒小火炒香
步骤 5/9

在下入洋葱，辣椒炒至半熟。
步骤 6/9

然后下鸡杂加料酒爆至鸡胗卷成花状
步骤 7/9

调入一勺生抽，盐适量翻炒均
步骤 8/9

调入适量孜然粉
步骤 9/9

翻炒一分钟即可

小贴士

盐可适量而放，可先尝尝味道再添加，喜欢辣的可以加点豆瓣酱一起炒

发布于 2020-08-28