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洋葱炒鸡杂
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飞囄红丸很贵吗

洋葱

时间:10-30分钟
食材
洋葱 1个
鸡杂 1只鸡的鸡杂
姜 适量
蒜 适量
豆瓣酱 适量
料酒 适量
白葱 半根
泡椒 3-4个
干红辣椒 3-4个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料准备好。
  • 步骤 2/13
    忘记拍洋葱了，我这个记性啊！
  • 步骤 3/13
    把配料都切好备用。
  • 步骤 4/13
    洋葱切块备用。
  • 步骤 5/13
    豆瓣酱和料酒准备好。
  • 步骤 6/13
    热锅凉油，油温七成时放入姜蒜白葱和干红辣椒和泡椒，炒出辣味。
  • 步骤 7/13
    然后放入鸡杂，我这个是一个鸡的鸡杂，奶奶杀了鸡，知道我爱吃鸡杂，特意给我留着呢！
  • 步骤 8/13
    接着放入适量料酒，料酒去腥的。
  • 步骤 9/13
    放入一勺豆瓣酱，炒出酱香来。
  • 步骤 10/13
    加入一碗水，水不要太多。
  • 步骤 11/13
    煮开后放入洋葱块，翻炒均匀。
  • 步骤 12/13
    洋葱熟后，放入适量食盐调味，大火收汁。
  • 步骤 13/13
    成品图。
小贴士

简单

发布于 2019-07-31
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