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孜然洋葱炒馒头
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香蕉不耐那iii

天气太热，不想出去买菜，家里剩了两个馒头，搭配洋葱，撒了些孜然，味道很像新疆的口味，我喜欢，搭配一碗小米粥，很不错。

时间:10-30分钟
食材
馒头 2个
洋葱 1个
青椒 1个
猪肉丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    把馒头、洋葱、青椒切丁。
  • 步骤 3/7
    平底锅放油，倒入馒头，小火煎至金黄，装盘备用。
  • 步骤 4/7
    起油锅煸炒肉丝。
  • 步骤 5/7
    放入洋葱、青椒加盐煸炒。
  • 步骤 6/7
    稍微加点生抽提味上色。
  • 步骤 7/7
    放入馒头小火翻炒，入味后，最后撒点孜然翻炒一下出锅。
小贴士

煎馒头和炒馒头时一定要小火，不要加水，否则容易糊掉。

发布于 2019-12-19
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