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孜然洋葱炒里脊
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愉快

夏天是吃烧烤的季节，可是总感觉在外面吃不太卫生，再说烧烤的东西尽量少吃，吃多了对身体健康不利，可是大街上弥漫着烧烤的香味，总会使人流连往返，那就在家做点烧烤味的，再来两瓶冰镇啤酒，就可以开心的享用了

时间:10分钟内
食材
里脊 400g
洋葱 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 5g
烤肉酱 10g
黑胡椒粉 3g
鸡精 3g
香菜 10g
胡萝卜 5g
孜然 8g
芝麻 5g
干辣椒 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    里脊肉切片.洋葱.胡萝卜切片，香菜切段
  • 步骤 2/14
    准备好孜然.芝麻.辣椒段
  • 步骤 3/14
    锅烧热放油下肉片煸炒
  • 步骤 4/14
    下孜然.芝麻.辣椒段
  • 步骤 5/14
    炒出香味
  • 步骤 6/14
    炒出香味
  • 步骤 7/14
    放适量烤肉酱
  • 步骤 8/14
    下洋葱.胡萝卜翻炒
  • 步骤 9/14
    再放点黑胡椒粉
  • 步骤 10/14
    加点蚝油提鲜增香
  • 步骤 11/14
    再放点鸡精
  • 步骤 12/14
    最后撒上香菜段
  • 步骤 13/14
    翻炒均匀即可
  • 步骤 14/14
    出锅装盘
小贴士

1.里脊肉本身就很嫩，不必要放嫩肉粉或者给肉片上浆；2.要先把孜然.芝麻.辣椒段炒出香味里脊再炒肉片；3.洋葱是烧烤里不可缺的

发布于 2019-08-07
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