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鲜汤牛肉丸
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哈密瓜空涛娆
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用金针菇汤汆牛肉丸子,是道汤菜一体营养搭配合理的快手菜。
时间:30分钟-1小时
食材
牛上脑肉
500g
精盐
3g
料酒
3ml
淀粉
10g
生抽
10ml
花椒面
1g
蒜末
5g
姜末
5g
香油
5g
金针菇
50g
清水
500ml
香菜末
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
牛肉切片泡去血水
步骤 2/6
制馅调拌主料腌30分钟
步骤 3/6
水煮金针菇
步骤 4/6
下丸子小火煮熟
步骤 5/6
成品
步骤 6/6
特写
小贴士
水微开状态下汆丸子
发布于 2019-09-12
60
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