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白灼菠菜

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小小一颗菠菜，营养价值非常高哦！

时间:10分钟内

食材

菠菜 350g

花生油适量

盐适量

生抽适量

耗油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

大蒜籽切碎
步骤 2/9

菠菜洗净
步骤 3/9

烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，放菠菜煮一分钟左右，捞起
步骤 4/9

沥干水份
步骤 5/9

摆盘
步骤 6/9

热锅放油，放大蒜籽煸香，放适量盐
步骤 7/9

放适量生抽
步骤 8/9

放适量耗油
步骤 9/9

搅拌均匀，淋在菠菜上就好了

小贴士

煮菠菜的时候放适量油和盐，可以保持菠菜的颜色碧绿。不能煮太久了。

在吃菠菜前先用开水煮一下，可以去掉80%以上的草酸。

发布于 2019-09-12