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白灼生菜
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生菜质地脆嫩，有着清热安神、清肝利胆、养胃，镇痛催眠、降低胆固醇的功效。喜欢生菜鲜嫩清香，甜丝丝的口感，白灼的方法加工生菜，可以完好的保留生菜宜人的味道，也可以将生菜的营养流失降到最低。白灼生菜，简单着并美味着。

时间:10分钟内
食材
生菜 200g
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。
  • 步骤 2/8
    枸杞洗干净用冷水浸泡5分钟。
  • 步骤 3/8
    煮锅加水生菜入锅焯。
  • 步骤 4/8
    焯后的生菜沥干水放入盘中。
  • 步骤 5/8
    撒上枸杞。
  • 步骤 6/8
    锅里加水，加盐、味精。
  • 步骤 7/8
    加生抽，淋少许水淀粉，开锅即可。
  • 步骤 8/8
    将汁浇在生菜上即可享用。
小贴士

生菜入锅一烫即可。

调味汁依据个人口味调制。

发布于 2023-01-05
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