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白灼生菜
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诚跋墩院筛_

生菜可以说是我最爱吃的一道青菜了，无论是炒，凉拌还是直接下入面条内，都是非常美味的。但是白灼生菜的做法还是从薰衣草美食家的餐桌上学来的。之前试过一次味道不错，今天又再次将它搬上餐桌，很受宝贝的喜欢。还没等我吃他已经吃得剩下四叶页了，不过看到宝贝能大口大口吃我做的菜，边吃边说好吃呢。就好开心！

时间:10分钟内
食材
生菜 1株
盐 适量
油 适量
酱油 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将买来的生菜洗净备用。
  • 步骤 2/8
    锅内加入适量的水烧开将生菜浸入水中6秒即可（一定要快，否则容易菜变黄）。
  • 步骤 3/8
    捞出烫好的生菜备用。
  • 步骤 4/8
    姜蒜切末备用。
  • 步骤 5/8
    碗内加入适量酱油、香油、盐与纯净水混合成调料液。
  • 步骤 6/8
    锅内加入油烧热，加入姜蒜末爆锅。
  • 步骤 7/8
    倒入调料液烧开。
  • 步骤 8/8
    将烧开的调料液淋在烫好的生菜上，即可享用。
小贴士

烫菜时的速度一定要快，若菜多忙不过来，可以一点一点烫。

发布于 2023-05-15
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