腐竹炒西芹 - 腐竹炒西芹的做法,腐竹炒西芹怎么做好吃,腐竹炒西芹的家常做法 - 京细菜谱

腐竹炒西芹

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西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物等，是一种保健蔬菜。腐竹中谷氨酸含量较高,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。把这两样食材炒在一起营养味美。

时间:10分钟内

食材

西芹 300g

腐竹 50g

油适量

蒜适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材。
步骤 2/9

腐竹泡发剪段。
步骤 3/9

蒜切末。
步骤 4/9

西芹洗净切好。
步骤 5/9

锅内热油爆香蒜。
步骤 6/9

倒入西芹翻炒。
步骤 7/9

加入腐竹翻炒。
步骤 8/9

加入盐翻炒均匀即可。
步骤 9/9

成品图。

小贴士

火侯要掌握好，大火快炒，以免西芹的营养流失及口感不够爽脆。

发布于 2019-09-11