腐竹炒西芹 - 腐竹炒西芹的做法,腐竹炒西芹怎么做好吃,腐竹炒西芹的家常做法 - 京细菜谱

腐竹炒西芹

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染墨丶若流云英华

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腐竹炒西芹是一道家常美食，老少皆宜，做法简单。

时间:1-2小时

食材

腐竹 85克

西芹 100克

蒜头 2瓣

小米椒半个

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

腐竹提前泡发好，洗净切段备用。
步骤 2/9

西芹去筋洗净切段，蒜头切碎，小米椒切圈。
步骤 3/9

锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
步骤 4/9

倒入腐竹翻炒。
步骤 5/9

炒至水分微干，加入西芹翻炒。
步骤 6/9

炒至西芹变色，调入盐和鸡精炒匀。
步骤 7/9

下入小米椒翻炒几下即可关火。
步骤 8/9

出锅装盘，上桌享用吧。
步骤 9/9

清淡可口。

小贴士

腐竹木耳提前用水泡发，腐竹可以多泡发一些，分成小分冻到冰箱，想吃的时候可以随时化开，这样很方便的，木耳在泡发时要先洗干净，然后放些面粉或淀粉，这样就很容易把木耳里边的污垢洗净的

发布于 2018-10-15