鲫鱼锅 - 鲫鱼锅的做法,鲫鱼锅怎么做好吃,鲫鱼锅的家常做法 - 京细菜谱

鲫鱼锅

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天气越来越凉了，来锅鲫鱼暖暖吧！

时间:30分钟-1小时

食材

鲫鱼 500g

香菇 200g

豆腐 200g

各种丸子 300g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鲫鱼去腮，去鳞，去内脏清洗干净
步骤 2/9

平底锅放入适量的食用油，油温七成热的时候放入鱼，煎至两面金黄捞出备用
步骤 3/9

准备好葱，姜，蒜和干辣椒
步骤 4/9

准备好各种丸子和香菇，豆腐
步骤 5/9

煎好的鱼放入煮锅中，加入适量的清水，加入葱姜蒜和干辣椒，盐，白糖，白醋，料酒。大火煮10分钟转小火继续熬
步骤 6/9

一直熬到汤汁变白
步骤 7/9

加入各种自己喜欢的丸子和香菇大火烧开
步骤 8/9

开五分钟的时候加入豆腐，再开五分钟加入香菜就可以出锅了。
步骤 9/9

大冷天来一锅。是不是很诱人！

小贴士

鲫鱼锅里的任何配料都可以按照自己的喜欢来！

发布于 2019-09-12