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自制猪肉松
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裴春蝶裴

肉松是婴儿膳食结构中的重要主成部分，除了肉泥，肉松也是很好的辅食，拌在粥里和菜里或米粉里都是很棒滴；更适合出门带着，外面买的肉松总是担心原材料不好，担心调味料也放的多，特别是防腐剂很担心婴儿吃了影响身体健康，自己在家做肉松，吃着放心又健康。

时间:1-2小时
食材
猪里脊肉 400g
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备猪里脊肉一块
  • 步骤 2/12
    将猪里脊肉的筋膜去掉洗净，切成小块。
  • 步骤 3/12
    将焯好的肉块放入电压力锅中，放入几片姜。
  • 步骤 4/12
    放入适量的清水（注：给7个月婴儿做肉松，任何材料也不要放，最好原汁原味的）
  • 步骤 5/12
    盖上锅盖，选择牛蹄筋键，（约30分钟即可）
  • 步骤 6/12
    将煮好的肉捞出稍微晾一会，放入保鲜膜里，用擀面杖将肉擀成薄片。
  • 步骤 7/12
    擀成这样的效果即可。
  • 步骤 8/12
    用手撕成细条状。
  • 步骤 9/12
    放入面包机内，选择肉松类或果酱类。（约一个小时20分钟）
  • 步骤 10/12
    这就是做好的肉松。
  • 步骤 11/12
    我又用料理棒打了一下，根据自己所需要肉松的大小度来料理。
  • 步骤 12/12
    做好之后装入瓶内，封好瓶口，放入冰箱冷藏，随吃随取。
小贴士

1，7个月至一岁的小孩尽量不要在肉松里加各种调味料，最好原汁原味的。

2，猪肉松最好一次少做，根据自己的用量来做，以免没有添加防腐剂，做多吃不了坏掉哦。

发布于 2020-08-28
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