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土豆炖鸡肉
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柑嫉既谢钾

鸡各式土豆炖鸡块有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。对于?，我好像就会煲个汤而已所以我这次准备动手做一下土豆炖鸡，至少不要那么失败就会煲鸡汤，其他都不知道怎么摆弄鸡

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 1只
土豆 2个
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
桂皮 1点点
花椒 1点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡洗涤之后放开水中煮，将血沫滤出，盛盘待用
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜全部切好备用，加点辣椒味道更佳，土豆洗净切块（多洗几次）
  • 步骤 3/7
    倒适量油入锅，油热了倒入葱姜蒜等爆香
  • 步骤 4/7
    倒入鸡肉翻炒，煎至两面金黄
  • 步骤 5/7
    倒入土豆继续炒
  • 步骤 6/7
    加入生抽，老抽，醋和白糖 （适量）翻炒至鸡肉上色，加水淹没鸡肉即可煮20分钟左右
  • 步骤 7/7
    20min后，盛出撒上葱花，开吃啦?
小贴士

简单

发布于 2019-08-22
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