jxcaipu logo
香菇小白菜热汤面
6.9万 热度 95 收藏
小拼头哘全

天冷了,早餐来碗热汤面吃得暖暖的!

时间:10分钟内
食材
鲜香菇 100g
小白菜 100g
荞麦面 100g
火腿肠 100g
鸡蛋 两个
50g
1g
生抽 10g
蚝油 3g
香葱 6g
豆豉 6g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    香菇小白菜洗净备用
  • 步骤 2/13
    火腿肠切小块,豆豉洗净控干水份,香葱洗净切葱花
  • 步骤 3/13
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/13
    热锅倒油,倒入鸡蛋液煎至成型后滑散,盛出
  • 步骤 5/13
    锅里留油,放火腿肠煸香,盛出
  • 步骤 6/13
    放豆豉煸香
  • 步骤 7/13
    倒入适量清水煮开,放面条、香菇煮四分钟
  • 步骤 8/13
    放入鸡蛋、火腿肠、小白菜
  • 步骤 9/13
    撒盐
  • 步骤 10/13
    倒点蚝油
  • 步骤 11/13
    淋入生抽搅拌均匀
  • 步骤 12/13
    撒葱花,起锅即可
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

配菜随意放,喜欢就好。

发布于 2019-12-20
相关菜谱
写评论